Skip to content Skip to footer

Cabernet

Tasting Notes for Cabernet Sauvignon

Dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia. Dicta sunt explicabo. Adipiscing elit sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia. Dicta sunt explicabo. Adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad veniam quis nostrud exercitation enim ullamco. Nemo magna ipsam Voluptatem Quia Voluptas.

Dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia.

Food Pairings

Dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed dolore sed do magna quia.

Sommelier Secrets

Dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia. Dicta sunt explicabo. Adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam quis nostrud.

A noble variety bestowed with both power and concentration, Cabernet Sauvignon enjoys success all over the globe. Inherently high in tannins and acidity, the best bottlings of Cabernet can age beautifully for decades. Cabernet Sauvignon flourishes in temperate climates like Bordeaux where it forms the base of the Medoc reds. These blends are typically mostly Cabernet with Merlot and smaller amounts of some combination of Cabernet Franc, Malbec and Petit Verdot. (Enjoying a great deal of success in various regions around the world, this blend is now globally referred to as a Bordeaux Blend.) Cabernet Sauvignon from the Napa Valley is responsible for some of the world’s most prestigious, age-worthy and sought-after “cult” wines.